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ハト豆ねっと


今月のソース焼うどん



ちょっといい店

そば処 居酒屋
『喜連川』

鳩ヶ谷市坂下町1-14-32
048(286)2838
営業時間 11:30〜14:00
■■■■■17:00〜24:00(火〜土)
■■■■■17:00〜(日)
定休日 月曜日





「う〜ん、まろやかで美味しい!」
コシのある埼玉県産の小麦うどんを使ったソース焼うどんは、
豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ねぎ、干しエビ、天かすと具材がいっぱい入っていて、
その上に半熟目玉焼き、のり、かつおぶしがトッピングされています。
色は濃い目ですが、半熟目玉焼きに麺をからめて食べるとまろやかでねっとり、ジューシーです。
「ちょっとカルボナーラ風ね」
そば処だけあって隠し味は麺つゆ。中にはスープに焼うどんを付けて食べる人もいるんですって!
まさに2度美味しい食べ方ですよね。
ここは鳩ケ谷駅東口にある小さなお店。タクシー乗り場から「ソース焼うどん」ののぼりが見えます。
夜は居酒屋さんなので、常連客の話によると「飲んだ後に食べるソース焼うどんが格別」とのこと。
ワカメスープが付いて650円。




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